Choisir le TPE de son restaurant

Fixe, portable ou mobile

Le choix dépend d’abord de l’endroit où le client paie : au comptoir, à table, en terrasse, ou partout.

Ce que coûte un paiement par carte

Un TPE coûte le terminal (acheté ou loué), parfois un abonnement mensuel, et surtout une commission sur chaque paiement par carte : la commission commerçant, facturée par votre banque ou votre prestataire de paiement.

Une part de cette commission est la commission d’interchange, versée entre la banque du client et la vôtre. Pour les cartes de particuliers, quand les deux banques sont dans l’Union européenne, elle est plafonnée à 0,2 % du paiement pour les cartes de débit et à 0,3 % pour les cartes de crédit (règlement (UE) 2015/751, articles 3 et 4). Les cartes professionnelles ne sont pas concernées par ces plafonds. Le reste dépend de votre contrat : frais des réseaux, marge du prestataire, frais fixes par transaction.

Le même règlement oblige votre prestataire à détailler ses frais par catégorie et par marque de carte, sauf si vous demandez par écrit une facturation regroupée (article 9). À titre d’exemple, au 7 novembre 2026, SumUp affichait 1,75 % par transaction sans abonnement, ou 0,89 % pour les cartes grand public de l’EEE avec un abonnement de 19 € par mois.

Les règles à connaître

Quatre règles reviennent dans toutes les questions de clients :

• Montant minimum : un commerçant peut refuser la carte, ou exiger un montant minimum pour l’accepter, à condition de l’afficher dans l’établissement.
• Pas de frais en plus : un commerçant ne peut pas appliquer de frais pour l’utilisation d’un moyen de paiement donné (code monétaire et financier, article L112-12). Il peut en revanche proposer une réduction, en l’annonçant avant le paiement.
• Sans contact : un paiement sans contact par carte est limité à 50 € ; au-delà, le client tape son code. Avec un téléphone déverrouillé par biométrie, il peut dépasser 50 € sans code.
• Titres-restaurant : un restaurant peut les accepter sans autorisation préalable ; pour en obtenir le remboursement, il justifie de sa qualité de restaurateur auprès de la Commission nationale des titres-restaurant (CNTR). Vérifiez avec chaque émetteur de cartes titres-restaurant les conditions d’acceptation sur votre terminal.

Les critères qui comptent en salle

Au-delà du prix, un TPE de restaurant se juge en plein service :

• Portée : le terminal va-t-il jusqu’à la table du fond et en terrasse ? Vérifiez la portée de la base ou la couverture mobile.
• Autonomie : une batterie qui tient tout le service, et une base de recharge au comptoir.
• Pourboire : le terminal le propose-t-il au client, et comment apparaît-il dans les relevés ?
• Addition partagée : plusieurs paiements successifs sur une même table doivent s’enchaîner vite.
• Cartes acceptées : CB, Visa, Mastercard, American Express, cartes titres-restaurant, paiement mobile.
• Relevé de fin de journée : lisible, pour le rapprocher de la clôture de caisse.

Choisir son TPE en six étapes

Pour comparer des offres qui ne se présentent jamais de la même façon :

1. 1Estimer vos volumesChiffre d’affaires mensuel payé par carte, ticket moyen, part de cartes étrangères et professionnelles : la commission se calcule sur ces chiffres.
2. 2Choisir le type de terminalFixe au comptoir, portable ou mobile pour la salle et la terrasse.
3. 3Comparer le coût sur un anPrix ou loyer du terminal, abonnement, commission en pourcentage et frais fixes, sur douze mois.
4. 4Lire l’engagementDurée du contrat de location, préavis, frais de résiliation, restitution du matériel.
5. 5Vérifier les titres-restaurantAcceptation des cartes des émetteurs que vos clients utilisent, et justificatif de restaurateur auprès de la CNTR.
6. 6Essayer en serviceUn terminal se juge un samedi soir : rapidité, portée, batterie.

TPE relié à la caisse ou indépendant ?

Un TPE relié à la caisse reçoit le montant à payer sans ressaisie ; il lie souvent la caisse et le prestataire de paiement. Un TPE indépendant demande de taper le montant, mais laisse libre de changer de caisse ou de banque. Dans les deux cas, le total carte du terminal doit se retrouver à la clôture.